Tort biała czekolada

Ciasto czekoladowe przełożone delikatnym musem na bazie bitej śmietanki i ganache z białej czekolady. Ø 230 mm; waga około 1,7 kg
CENA 70,00 zł / ST
Ilość:
- +
Bez Orzechow
Składniki
Składniki: ganache z białej czekolady (53,33%) [ŚMIETANKA, biała czekolada (22,00%) {cukier, tłuszcz kakaowy, MLEKO w proszku pełne, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny}, MLEKO, woda, ŻÓŁTKO pasteryzowane {ŻÓŁTKO, regulator kwasowości: E330}, budyń {preparat wypieniający w proszku (oleje roślinne:, palmowy całkowicie utwardzony i nieutwardzony, olej kokosowy całkowicie utwardzony, emulgatory: E472,lecytyna; aromat, barwnik: E160a), cukier, MLEKO w proszku odtłuszczone, skrobia modyfikowana}, substancja żelująca: żelatyna wieprzowa; aromat], ciasto czekoladowe [olej roślinny rzepakowy, mąka PSZENNA, cukier, masa JAJOWA pasteryzowana {JAJA, regulator kwasowości: E330}, MLEKO, czekolada (5,00%) {miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyna [SOJA]}, kakao, substancje spulchniające: E500,E450], krem dekoracyjny [krem roślinny {cukier, syrop glukozowy w proszku, tłuszcz roślinny palmowy częściowo utwardzony, emulgatory: E471,E472f; utwardzony tłuszcz kokosowy, białka MLEKA, dekstroza, stabilizator: E450, E263,E339,E516; substancja zagęszczająca: E401,E464; substancja przeciwzbrylająca: E341}, woda, MLEKO], toffi [syrop glukozowy, MLEKO słodzone skondensowane odtłuszczone, cukier, woda, masło kakaowe, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: agar; aromat, emulgatory: E471,lecytyna; sól, regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202], glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, woda, cukier, substancja żelująca: agar,pektyna; regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200; aromat], cukier, glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja żelująca: agar,pektyna; czekolada (cukier, miazga kakaowa, glukoza krystaliczna, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny), regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200], tłuszcz kakaowy, posypka dekoracyjna [cukier, częściowo uwodornione tłuszcze roślinne (z ziaren palmowych, kokosowy), kakao chude 10-12%, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat], MLEKO w proszku pełne, LAKTOZA (MLEKO), SERWATKA w proszku, emulgatory: lecytyna [SOJA]; miazga kakaowa, aromat naturalny, przyprawy. =====
Wartości odżywcze w 100g produktu|
Energia; 1369kJ|
Energia; 329kcal|
Tłuszcz; 24g|
w tym nasycone kwasy tłuszczowe; 11g|
Węglowodany; 26g|
w tym cukry; 20g|
Białko; 2,8g|
Sól; 0,24g
Składniki: ganache z białej czekolady (53,33%) [ŚMIETANKA, biała czekolada (22,00%) {cukier, tłuszcz kakaowy, MLEKO w proszku pełne, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny}, MLEKO, woda, ŻÓŁTKO pasteryzowane {ŻÓŁTKO, regulator kwasowości: E330}, budyń {preparat wypieniający w proszku (oleje roślinne:, palmowy całkowicie utwardzony i nieutwardzony, olej kokosowy całkowicie utwardzony, emulgatory: E472,lecytyna; aromat, barwnik: E160a), cukier, MLEKO w proszku odtłuszczone, skrobia modyfikowana}, substancja żelująca: żelatyna wieprzowa; aromat], ciasto czekoladowe [olej roślinny rzepakowy, mąka PSZENNA, cukier, masa JAJOWA pasteryzowana {JAJA, regulator kwasowości: E330}, MLEKO, czekolada (5,00%) {miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyna [SOJA]}, kakao, substancje spulchniające: E500,E450], krem dekoracyjny [krem roślinny {cukier, syrop glukozowy w proszku, tłuszcz roślinny palmowy częściowo utwardzony, emulgatory: E471,E472f; utwardzony tłuszcz kokosowy, białka MLEKA, dekstroza, stabilizator: E450, E263,E339,E516; substancja zagęszczająca: E401,E464; substancja przeciwzbrylająca: E341}, woda, MLEKO], toffi [syrop glukozowy, MLEKO słodzone skondensowane odtłuszczone, cukier, woda, masło kakaowe, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: agar; aromat, emulgatory: E471,lecytyna; sól, regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202], glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, woda, cukier, substancja żelująca: agar,pektyna; regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200; aromat], cukier, glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja żelująca: agar,pektyna; czekolada (cukier, miazga kakaowa, glukoza krystaliczna, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny), regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200], tłuszcz kakaowy, posypka dekoracyjna [cukier, częściowo uwodornione tłuszcze roślinne (z ziaren palmowych, kokosowy), kakao chude 10-12%, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat], MLEKO w proszku pełne, LAKTOZA (MLEKO), SERWATKA w proszku, emulgatory: lecytyna [SOJA]; miazga kakaowa, aromat naturalny, przyprawy. =====
Wartości odżywcze w 100g produktu|
Energia; 1369kJ|
Energia; 329kcal|
Tłuszcz; 24g|
w tym nasycone kwasy tłuszczowe; 11g|
Węglowodany; 26g|
w tym cukry; 20g|
Białko; 2,8g|
Sól; 0,24g
Wartości odżywcze
Składniki: ganache z białej czekolady (53,33%) [ŚMIETANKA, biała czekolada (22,00%) {cukier, tłuszcz kakaowy, MLEKO w proszku pełne, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny}, MLEKO, woda, ŻÓŁTKO pasteryzowane {ŻÓŁTKO, regulator kwasowości: E330}, budyń {preparat wypieniający w proszku (oleje roślinne:, palmowy całkowicie utwardzony i nieutwardzony, olej kokosowy całkowicie utwardzony, emulgatory: E472,lecytyna; aromat, barwnik: E160a), cukier, MLEKO w proszku odtłuszczone, skrobia modyfikowana}, substancja żelująca: żelatyna wieprzowa; aromat], ciasto czekoladowe [olej roślinny rzepakowy, mąka PSZENNA, cukier, masa JAJOWA pasteryzowana {JAJA, regulator kwasowości: E330}, MLEKO, czekolada (5,00%) {miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyna [SOJA]}, kakao, substancje spulchniające: E500,E450], krem dekoracyjny [krem roślinny {cukier, syrop glukozowy w proszku, tłuszcz roślinny palmowy częściowo utwardzony, emulgatory: E471,E472f; utwardzony tłuszcz kokosowy, białka MLEKA, dekstroza, stabilizator: E450, E263,E339,E516; substancja zagęszczająca: E401,E464; substancja przeciwzbrylająca: E341}, woda, MLEKO], toffi [syrop glukozowy, MLEKO słodzone skondensowane odtłuszczone, cukier, woda, masło kakaowe, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: agar; aromat, emulgatory: E471,lecytyna; sól, regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202], glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, woda, cukier, substancja żelująca: agar,pektyna; regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200; aromat], cukier, glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja żelująca: agar,pektyna; czekolada (cukier, miazga kakaowa, glukoza krystaliczna, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny), regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200], tłuszcz kakaowy, posypka dekoracyjna [cukier, częściowo uwodornione tłuszcze roślinne (z ziaren palmowych, kokosowy), kakao chude 10-12%, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat], MLEKO w proszku pełne, LAKTOZA (MLEKO), SERWATKA w proszku, emulgatory: lecytyna [SOJA]; miazga kakaowa, aromat naturalny, przyprawy. =====
Wartości odżywcze w 100g produktu|
Energia; 1369kJ|
Energia; 329kcal|
Tłuszcz; 24g|
w tym nasycone kwasy tłuszczowe; 11g|
Węglowodany; 26g|
w tym cukry; 20g|
Białko; 2,8g|
Sól; 0,24g
Składniki: ganache z białej czekolady (53,33%) [ŚMIETANKA, biała czekolada (22,00%) {cukier, tłuszcz kakaowy, MLEKO w proszku pełne, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny}, MLEKO, woda, ŻÓŁTKO pasteryzowane {ŻÓŁTKO, regulator kwasowości: E330}, budyń {preparat wypieniający w proszku (oleje roślinne:, palmowy całkowicie utwardzony i nieutwardzony, olej kokosowy całkowicie utwardzony, emulgatory: E472,lecytyna; aromat, barwnik: E160a), cukier, MLEKO w proszku odtłuszczone, skrobia modyfikowana}, substancja żelująca: żelatyna wieprzowa; aromat], ciasto czekoladowe [olej roślinny rzepakowy, mąka PSZENNA, cukier, masa JAJOWA pasteryzowana {JAJA, regulator kwasowości: E330}, MLEKO, czekolada (5,00%) {miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyna [SOJA]}, kakao, substancje spulchniające: E500,E450], krem dekoracyjny [krem roślinny {cukier, syrop glukozowy w proszku, tłuszcz roślinny palmowy częściowo utwardzony, emulgatory: E471,E472f; utwardzony tłuszcz kokosowy, białka MLEKA, dekstroza, stabilizator: E450, E263,E339,E516; substancja zagęszczająca: E401,E464; substancja przeciwzbrylająca: E341}, woda, MLEKO], toffi [syrop glukozowy, MLEKO słodzone skondensowane odtłuszczone, cukier, woda, masło kakaowe, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: agar; aromat, emulgatory: E471,lecytyna; sól, regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202], glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, woda, cukier, substancja żelująca: agar,pektyna; regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200; aromat], cukier, glazura cukiernicza [syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja żelująca: agar,pektyna; czekolada (cukier, miazga kakaowa, glukoza krystaliczna, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat naturalny), regulator kwasowości: E330; substancja konserwująca: E202,E200], tłuszcz kakaowy, posypka dekoracyjna [cukier, częściowo uwodornione tłuszcze roślinne (z ziaren palmowych, kokosowy), kakao chude 10-12%, emulgatory: lecytyna [SOJA]; aromat], MLEKO w proszku pełne, LAKTOZA (MLEKO), SERWATKA w proszku, emulgatory: lecytyna [SOJA]; miazga kakaowa, aromat naturalny, przyprawy. =====
Wartości odżywcze w 100g produktu|
Energia; 1369kJ|
Energia; 329kcal|
Tłuszcz; 24g|
w tym nasycone kwasy tłuszczowe; 11g|
Węglowodany; 26g|
w tym cukry; 20g|
Białko; 2,8g|
Sól; 0,24g